Если оригиналом является печатный документ, на сканированном изображении может появиться эффект муара (тени в виде паутины).
Выберите Удаление растра на вкладке Расширенные настройки в окне Epson Scan 2.
При использовании Document Capture Pro можно открыть окно Epson Scan 2, нажав кнопку Дополнительные настройки на экране Параметры сканирования. Выберите Удаление растра на вкладке Расширенные настройки.

Измените разрешение и повторите сканирование.