プリンターの操作パネルから以下の順に選択すると表示されます。
[設定]-[ファクス設定]-[ユーザーデフォルト設定]
ここでの設定値が[ファクス]-[メニュー]の既定値になります。下の関連情報をご覧ください。
読み取り設定
送信設定