初期設定ではエプソンの自動画質補正設定(オートフォトファイン!EX)が有効になっています。設定を変更してみてください。
操作パネル
[自動画質補正]の設定を[オートフォトファイン!EX(自動)]から[オートフォトファイン!EX(人物)]、[オートフォトファイン!EX(夜景)]、[オートフォトファイン!EX(風景)]のいずれかに変更します。効果がない場合は、[自動補正なし]を選択してオートフォトファイン!EXを無効にしてください。
Windows/Mac OS X
[オートフォトファイン!EX]の[補正モード]で[標準(自動)]以外を選択します。効果がない場合は、[オートフォトファイン!EX]以外のモードで印刷してください。